El vino de la semana
RCR 2019 Perelada: el centenario de una bodega histórica del Ampurdán
Se trata de una garnacha procedente de una viña cercana a Olot, que cuenta con 15 meses de crianza en barricas bordelesas
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La pasada semana dieron comienzo las celebraciones del centenario de la bodega ampurdanesa Perelada. Durante tres días, el Centro de Artes Digitales Ideal de Barcelona ha permitido a los asistentes sumergirse y vivir de una forma única este recorrido de su evolución a lo largo de la historia.
Fundada en 1923 por Miquel Mateu Pla, la tradición vinícola sin embargo se remonta al siglo XIV. Hasta el momento, tres generaciones de la familia Suqué Mateu han mantenido el legado.
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La vendimia se realiza de manera manual y antes de que amanezca para evitar alteraciones de temperatura. Aromático y atractivo, con notas de frutos rojos
Con motivo del centenario, una nueva serie de vinos saldrá al mercado, en la que el foco se centra en el espíritu de anfitriones que les ha acompañado a lo largo de los años.
RCR 2019 Perelada
- Precio: 65 euros.
- Denominación: Ampurdán.
- Bodega: Celler Perelada.
El año pasado tuvo lugar la inauguración de la nueva bodega diseñada por RCR Arquitectes, ganadores del Pritzker, equivalente al Nobel de arquitectura, en 2017. Dado el estrecho vínculo que establecieron con ellos, han querido rendir homenaje de la forma que mejor conocen, elaborando un exclusivo vino con su nombre y del que han diseñado la etiqueta y caja.
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Se trata de una garnacha procedente de una viña cercana a Olot, de donde son originarios, que cuenta con 15 meses de crianza en barricas bordelesas de segundo uso de roble francés Allier
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