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por mi vereda

Rabia en el hemiciclo

Ese estilo tan agresivo (de Óscar Puente) -propio de macarra- en el atril del Congreso no encaja con el perfil de impoluto abogado pijoprogre, que vuelve a ser palafrenero de Sánchez

Un faro que se apaga

Una sociedad pastueña

EP
Ignacio Miranda

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Cabe suponer que Louis Pasteur le sonará al personal por la leche pasteurizada, aunque a uno le asaltan las dudas. Porque entre los estragos de la Logse y el alejamiento de la realidad del campo, mucho niños y adolescentes piensan que el brick se llena ... directamente. Vamos, que no sale de la ubre de la vaca. El científico francés confirmó que la aplicación de calor elimina las bacterias, reduce la actividad enzimática y no altera las propiedades, de manera que los productos resultan más seguros y duran más en condiciones adecuadas. Sin duda, un avance trascendental en materia de salud. Su incesante investigación como microbiólogo arroja también logros destacados. Se centró en enfermedades infecciosas y, a partir de lo observado con la fermentación, descubrió las vacunas contra el ántrax y contra la rabia. Este último hallazgo se considera uno de los grandes hitos sanitarios de la historia.

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