Un experto en probar comida desvela cuál es la mejor hamburguesería de Madrid: este es su ranking

Marina Ortiz

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19/01/2024
Actualizado a las 17:17h.

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Entre la gran variedad de la oferta gastronómica que encontramos en una ciudad como Madrid, está claro que la hamburguesa es una de las reinas en lo que a comida rápida respecta. Hace tiempo parecían relegadas a una categoría de bajo coste y no mucha calidad.

Pero, en los últimos años, el número de hamburgueserías empezó a aumentar y, con ello, también la calidad y la apuesta por convertir este plato en una preparación más elaborada, ofreciendo versiones diferentes y mejoradas a los consumidores.

De vacuno, de pollo, de costillas, tipo smash, con inyecciones de queso o incluso con fideos, la evolución de las hamburguesas fue toda una revolución y, ahora, hay tantas haburgueserías disponibles en la capital que muchas veces nos cuesta elegir o seleccionar las mejores.

Como suele ocurrir con otros temas, en el mundo de las redes sociales podemos encontrar entendidos en muchos campos y el de las hamburguesas no iba a ser menos. Así, el conocido influencer @peldanyos, que podríamos catalogar como experto en probar comida por la cantidad de platos y tipos de cocina que ha catado, ha hecho un ranking de las mejores hamburgueserías de Madrid, según su criterio. Así lo contaba en el perfil de Germen.club:

Como se puede ver, al ser preguntado por un top 5, el influencer da una contestación que parece que tiene bastante clara: «A ver, Hundred es la primera, que empezó en Valencia y ahora se ha mudado a Madrid. Hundred es la 'hostia', ya está. Tenéis que probarla, es una carne un poco fuerte, por que es madurada...» argumenta.

Y prosigue con su clasificación de hamburgueserías que considera las mejores de Madrid. De este modo, la segunda es Briochef, la tercera Cesars, que es «un concepto más smash que las dos primeras, la cuarta sería la hamburguesería Hype y la quinta se queda en duda, pues no sigue valorando este puesto del ranking.

Sin perder de vista los comentarios, que casi siempre dejan información interesante, los usuarios de TikTok no han podido resistirse a poner las que son, para ellos, otras de las mejores hamburgueserías de la capital. Así encontramos nombres como Juancho´s, Burmet, Bistroteca, Tercer Tiempo, Burguer Jazz o Antoñita, entre otras.