Así es el nuevo restaurante de cocina tradicional que los hermanos Roca dedican a su madre en este hotel castillo
Fontané, apellido materno del trio que da vida a El Celler de Can Roca en Gerona, da nombre al recién estrenado espacio en Esperit Roca
Fontané, apellido materno del trio que da vida a El Celler de Can Roca en Gerona, da nombre al recién estrenado espacio en Esperit Roca
El rey en calidad y precio
Cada día da una clase magistral sobre cortes, maduraciones y puntos en su parrilla. Selecciona uno a uno sus chuleteros, no se casa con ninguna distribuidora y sus carnes no envidian a las que se sirven en templos como Etxebarri
El respeto por la comida en todas sus dimensiones fue una parte importante del legado que el Pontífice, fallecido este lunes, quiso transmitir
El país sudamericano se queda sin grandes premios, en su segundo reparto de los premios de la guía francesa
Crítica
Con la excepción de Iván Cerdeño apenas hay en la ciudad dos o tres restaurantes que den la talla
El tres estrellas Michelin explora la dimensión artística de su disciplina
La guía de restaurantes más importante del mundo celebra así su 125 aniversario en el país que la vio nacer y presume del «creciente éxito de la gastronomía francesa»
Casi 50 chefs con estrellas Michelin participaron de esta séptima edición de forma altruista para colaborar con la asociación Diabetes Cero en una cena cocinada al fuego y a la luz de las velas por el corte en el suministro eléctrico
Benahavís (Málaga), 29 abr (EFE).- Los cocineros Estrella Michelin de Málaga, que se vieron sorprend...
'Chefs for children'
El evento para promocionar una alimentación infantil saludable celebrará el lunes próximo en el hotel Anantara Villa Padierna su cena de gala
Cornellana (Salas), 19 abr (EFE).- El 'campanu', el primer salmón que se pesca en los ríos asturiano...
Muchos de estos postres tienen su origen en la necesidad de sustituir alimentos prohibidos durante la Cuaresma, como la carne, y otros alimentos de origen animal
Santander, 17 abr (EFE).- En Semana Santa toda España se vuelca en la labor de empapar el pan en lec...
Barcelona, 16 abr (EFE).- La tradicional mona de Pascua mantendrá este 2025 precios similares a los ...
Asunción, 15 abr (EFE).- La elaboración de 1.000 chipas, unos panes tradicionales elaborados a base ...
Asunción, 15 abr (EFE).- La elaboración de 1.000 chipas, unos panes tradicionales elaborados a base ...
Aperturas
El peruano, líder de la revolución culinaria que transformó su país, vuelve a Madrid para abrir una sucursal de su restaurante limeño especializado en ceviche y platos de marisco y pescado
Madrid, 10 abr (EFE).- La gastronomía asiática gana terreno en España y ocupa un importante espacio ...
Madrid, 9 abr (EFEAGRO).- La Guía de Vinos Gourmets ha reconocido este miércoles a nueve vinos españ...
Madrid, 9 abr (EFE).- La Guía de Vinos Gourmets ha premiado este miércoles a una selección de 9 ?vin...
Gabriela Medina Perea, en representación del restaurante madrileño, triunfa en el 37º Salón Gourmets celebrado en IFEMA
Su chef, de origen venezolano, ha creado la versión ganadora de este icono de la comida rápida en un concurso al que se han presentado 700 candidatos de toda España. Es un homenaje al Valle de Arratia
Las obras en el edificio de El Corte Inglés en el que se encontraba, frente a la Real Casa de Correos, no son compatibles con la actividad de su neotaberna
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