El triunfo de los restaurantes japoneses en España

33 establecimientos de Madrid y Barcelona celebran la Japan Restaurant Week del 14 al 23 de junio

ABC VIAJAR

12/06/2013
Actualizado a las 12:24h.

El primer restaurante japonés en España abrió hace más de 35 años pero ha sido en esta última década en la que la cocina japonesa ha enamorado paladares, se ha convertido en una gastronomía imprescindible y ha modificado la escena culinaria del país. De hecho, España cuenta con algunos de los restaurantes japoneses con más prestigio internacional .

Este éxito de la cocina nipona tiene su culminación en la celebración de La Japan Restaurant Week que se celebra por primera vez a España de la mano de ComerJapones.com y Atrápalo . Del 14 al 23 de junio 33 restaurantes japoneses de Madrid y Barcelona ofrecerán un menú exclusivo. La primera edición de la Japan Restaurant Week coincide con la celebración del Año Dual de Japón en España, que empieza este junio y se alargará hasta julio del 2014.

Menú cerrado por 25 euros

La oferta de restaurantes japoneses es amplia y diversa. La Japan Restaurant Week tiene como objetivo acercar esta gastronomía a un público más amplio. Por ello los 33 restaurantes que participan en esta primera edición elaborarán un menú de calidad accesible por 25 euros .

Restaurantes Madrid

1. Nippon; 2. Nippon; 3. Tsunami; 4. Ginza; 5. Himawari; 6. Ikura ML; 7. Ikura CR; 8. Banzai Recoletos; 9. Banzai Espiritu Santo; 10. Summa; 11. Txa tei; 12. 99 Sushi Bar (Ponzado); 13. Hanakura; 14. Inari; 15. Inari Moraleja; 16. Daisuki.

Restaurantes Barcelona

1. La cuina de l'Uribou; 2. Can Kenji; 3. Daruma; 4. Shibui; 5. Sakura-ya; 6. Futami; 7. Yashima; 8. Yamadori; 9. Yu; 10. Teppan yaki; 11. Midori; 12. Minato; 13. Iki; 14. Ikibana Born; 15. Ikibana Paral•lel; 16. Sugoi; 17. Ken