Semana de Pinchos en Gijón

Desde mañana y hasta el próximo domingo día 11 de noviembre, la ciudad gijonesa celebrará su quinto Campeonato de Pinchos de Gijón . En él participarán 105 establecimientos , todos sitos en barrios de la propia ciudad, que presentarán un pincho a concurso con un coste de entre 1,5 y 2 euros .

Desde mediodía hasta por la noche, los pinchos podrán disfrutarse en cualquiera de los locales adheridos al concurso, que han querido seguir manteniendo el mismo precio en sus productos desde que se inauró la primera edición del mismo con el objetivo de superar los 45.000 pinchos que se vendieron en 2011.

El Campeonato de Pinchos de Gijón se ha ido superando con el paso de los años . En su primera edición tan solo se apuntaron a la competición 46 establecimientos. En 2009 ya se sumaban 75 locales, que aumentaron hasta 83 al año siguiente. Finalmente, el año pasado un total de 106 establecimientos quisieron poner su propia nota de sabor a un concurso que cada año suma más adeptos.

El evento consolidará a Gijón como una de las localidades gastronómicas más importantes de España , según palabras del presidente de Asociación de Hostelería de Gijón, Ricardo Álvarez.

Los tres ganadores del campeonato recibirán de manos del jurado final la «Escalerona de Oro», «Escalerona de Plata» y «Escalerona de Bronce», y se hará entrega de premios especiales como al mejor pincho asturiano, al mejor fondo o salsa o a la armonización, que serán otorgados por el jurado de clasificación.