Alerta sanitaria
Detectan listeria en salchichas procedentes de Italia
Los alimentos contaminados con la bacteria han sido distribuidos por todo el territorio nacional
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición(Aesan) ha tenido conocimiento gracias a la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) de una notificación en la que se alerta sobre la presencia de Listeria monocytogenes (la bacteria que provoca la listeiosis) en salchichas procedentes de Italia.
En España, por el momento, no se han dado casos de la enfermedad. Pero la alerta ha sido dada en el marco de varios brotes de listeriosis en Italia y otros países europeos.
Durante la inspección en la planta de fabricación se encontró Listeria monocytogenes en dos lotes de productos, los cuales habían sido únicamente comercializados en Italia. Se llevó a cabo también un muestreo ambiental en el establecimiento. Como medida de precaución, Aesan, ha solicitado la retirada de todos los productos elaborados en esas instalaciones al considerarlos «potencialmente afectados''. La distribución de estos productos probablemente contaminados se ha dado en todo el territorio nacional.
Ahora es el turno de las comunidades autónomas, que a traves del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), han recibido el mensaje y alertado a las autoridades competentes para que verifiquen la retirada de los productos afectados que aún sigan en los comercios.
Como medida de precaución, se recomienda a las personas que ya tengan en sus hogares los productos que AESAN ha indicado, se abstengan de consumirlos y los devuelvan a sus puntos de venta.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con una listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud.
La listeriosis puede ser peligrosa para las mujeres embarazadas, se presenta con síntomas leves pero puede llegar a producir abortos o el nacimiento de niños con septicemia. En ancianos, niños e inmunodeprimidos puede provocar meningitis, endocarditis y neumonía. Se trata con antibióticos pero tiene un alto índice de mortalidad ya que puede provocar meningoencefalitis y trastornos respiratorios graves.
MÁS INFORMACIÓN
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo de la AESAN que incluyen información sobre buenas prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que deben evitarse durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos.
Salchichas afectadas con listeria
-SALCHICHA AVI.GR.250. Nombre de la etiqueta: Wudy Clásico. Marca: AIA. Lotes: 825669, 1830837, 1832413, 1839009, 1852306, 1857209, 1860977, 1877305, 1883439, 1888982, 1902500, 1911205, 1929751, 1940795 y 1947076. Fecha de consumo preferente: 28/11/2022 y fechas anteriores. Marca de identificación: IT 04M CE.
-SALCHICHA AVI.GR.150. Nombre de la etiqueta: Wudy Queso. Marca: AIA. Lotes: 1803199, 1808935, 1820077, 1825216, 1839569, 1846833, 1852306, 1860349, 1877867, 1886642, 1896612, 1896612, 1906129, 1921601, 1929185 y 1945465. Fecha de consumo preferente: 26/11/2022 y fechas anteriores. Marca de Identificación: IT 04M CE.
-WUDY COCKTAIL 240G E. Nombre en la etiqueta: Wudy Party. Marca: AIA. Lotes: 1900260, 1902500, 1933896 y 1945455. Fecha de consumo preferente: 17/10/2022 y fechas anteriores. Marca de Identificación: IT 04M CE
-WUDY HH COCKTAIL 1KG. Nombre en la etiqueta: Wudy Maxipack Clásico. Marca: AIA. Lotes: 1798614, 1803199, 1820665, 1860349, 1869109, 1877305, 1877867, 1900782, 1933896 y 1952362. Fecha de consumo preferente: 30/11/2022 y fechas anteriores. Marca de Identificación: IT 04M CE.
-WURS PAVO HOT DOG1KG. Nombre en la etiqueta: Hot Dog. Marca: PAVO. Lotes: 1825217, 1863583, 1863583, 1869104, 1873731, 1883996. 1921549 y 1929755. Fecha de consumo preferente: 09/11/2022 y fechas anteriores. Marca de Identificación: IT 04M CE.
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