Una nutricionista lanza un aviso a quienes consumen leche sin lactosa sin ser intolerante: «Cuidado»
Tomar leche sin lactosa solo debería estar indicado para aquellos que son intolerantes o alérgicos a este compuesto
Una biomédica explica por qué hay gente que puede tomarse un café a las 11 de la noche y dormir bien: «Al ser una droga...»
Boticaria García aclara si las patatas fritas en freidora de aire son realmente más saludables: «Esa cosa negra...»
El nutricionista Pablo Ojeda, sobre el consumo de plátanos y el mejor momento del día para comerlos: «Tiene las mismas calorías...»
A la hora de alimentarnos diariamente es importante tener una dieta equilibrada y sana. En ella debemos tomar abundantes verduras y frutas, e incluir proteínas como carne, pescado, huevos, leche o legumbres, sin olvidar grasas saludables y otos grupos de alimentos sanos como los frutos secos o las hortalizas.
En nuestro país es bastante habitual que, a la hora del desayuno, introduzcamos lácteos, normalmente la leche, ya sea para acompañar un café o cacao soluble. Así, podemos elegir entre los diferentes tipos de leche animal que hay, como la desnatada o la entera, con lactosa o sin lactosa, según nuestras necesidades.
En esta última consideración, la leche y otros productos sin lactosa llevan varios años empezando a ocupar más espacio en las estanterías de los supermercados, con el fin de cubrir la demanda de las personas que necesitan tomar este tipo de alimentos. Sin embargo, no siempre somos conscientes de lo que conlleva llevar algo sin lactosa y se toma incluso sin un diagnóstico previo.
Sobre esto ha hablado una nutricionista en el podcast 'Con gengibre y limón'. En un breve corte del programa que se ha compartido a través del TikTok, se puede atender a la explicación que da la experta sobre quienes toman leche sin lactosa sin ser intolerantes a la misma.
«La leche sin lactosa lleva lactosa. El problema es que lleva una enzima que se llama lactasa, que es la que rompe los enlaces de la lactosa, osea, la lactosa tiene como un doble enlace y entonces, la lactasa es la que se encarga de romperlo para que nuestro cuerpo pueda digerir esa lactosa. Entonces, los productos en los que pone 'sin lactosa', llevan lactosa y lactasa. No es que no lleven lactosa, sino que llevan esa enzima que nosotros, de forma natural, producimos para poder digerirla».
@conjengibreylimon ¡Cuidado con la leche sin lactosa!
♬ sonido original - Conjengibreylimonpodcast
Sobre lo que nos puede ocurrir si tomamos leche sin lacotsa sin ser intolerantes explica lo siguiente: «Probablemente te vuelvas intolerante a la lactosa de tomarlos. ¿Por qué? Porque tu cuerpo se acostumbra a tomar la lactasa de forma artificial y entonces no tiene la necesidad de producirla en tu cuerpo para poder digerir la lactosa».
Como suele ocurrir con este tipo de vídeos, los usuarios de la red social china no dudan en compartir sus opiniones y experiencias respecto al tema, en este caso, sobre quienes toman productos sin lactosa sin ser intolerantes. Así, hay algunos que afirman hacerlo y no experimentar ningún problema al tomar de nuevo productos con lactosa y otros que dan la razón a la nutricionista por su propia experiencia personal.
Esta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete
Esta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete