La deliciosa receta de tortilla de espaguetis que arrasa en TikTok: «Llevo 50 años haciéndola»

Una de las tareas más difíciles a la hora de preparar un plato de pasta, es calcular las proporciones exactas para cada comensal. En la mayoría de ocasiones, cuando cocinamos y repartimos la comida en los platos, nos damos cuenta de que la cantidad preparada no es la correcta y que, si no queremos que acabe en la basura, debemos almacenar la comida sobrante correctamente para ingerirla en los próximos días.

Sin embargo, existen recetas que pueden hacer de esas 'sobras' un delicioso plato, como la realizada por 'LaYayaPalo' en su cuenta de TikTok. Una mujer llamada Paloma que se ha hecho famosa en las redes sociales por una peculiar receta de tortilla y espaguetis que, como ella misma expresa, «llevo 50 años haciéndola».

Según podemos apreciar en los dos vídeos en los que se divide la receta, y que acumulan más de 5 millones de visualizaciones, la única diferencia respecto a la clásica tortilla de patatas es que debemos sustituir las patatas por los espaguetis. «Los ingredientes: tomate frito, orégano, pimienta, queso, los espaguetis y, por supuesto, los huevos», explica 'la yaya' en el primer clip titulado: «Parte 1. Receta familiar: La tortilla de espaguetis de la yaya Paloma». Un vídeo que acumula más de 3,6 millones de reproducciones, 91.000 'me gusta' y que ha sido compartido 23.000 veces.

Tras explicar los ingredientes, Paloma explica el proceso para realizar la tortilla: «Lo primero que debemos hacer es batir los huevos (6) con un poquito de sal mientras se calienta el aceite», comienza 'la yaya Paloma'. «Cuando terminemos de batirlos, le añadiremos orégano, pimienta molida y tres o cuatro cucharadas de tomate frito», añade.

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«La verdad es que está riquísima», confiesa la influencer, a lo que añade: «y ahora añadimos el queso rallado». Como último paso, según la receta compartida por 'LaYayaPalo', debemos añadir los espaguetis, sin embargo no revela la cantidad que debemos echar para conseguir una tortilla perfecta.

Por otro lado, debido al éxito del primer vídeo, 'la yaya Paloma' decidió subir un segundo clip en el que muestra como cuece la tortilla y que ya acumula más de 1,5 millones de visitas y 40.000 'me gusta'.

Aunque Paloma, tal y como afirma en el primer vídeo, lleva haciendo esta peculiar tortilla 50 años, algunos usuarios de la red social han revelado que «en Italia se llama 'frittata di pasta' y es un plato típico de Napoli» y que también existe una versión 'street food' más pequeña conocida como «frittatina di pasta».

Por último, aun cuando ambos vídeos acumulan ya más de 5 millones de visualizaciones, algunos usuarios ya están pidiendo una tercera parte en la que corte un trozo y muestre el resultado final. «Me he quedado viendo las dos partes esperando a que la partiera para verla por dentro y nada», revelaba la usuaria @_missmessie.