Cocinar una tortilla en menos de un minuto es posible en el microondas

Durante los últimos años se ha popularizado llevar un estilo de vida saludable y un gran número de personas buscan alimentos que les permitan mantener una dieta equilibrada. Sin embargo, dedicarle a la cocina el tiempo suficiente no siempre es posible y muchas veces se acaba recurriendo a la comida rápida.

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Su receta incluye siempre leche, huevos, azúcar, aceite y canela y, aún usando distintos electrodomésticos para su elaboración, el resultado es igual de sabroso y jugoso

Esto, en realidad, no tiene por que derivar en una mala nutrición, puesto que existen una gran cantidad de recetas deliciosas y saludables que se pueden realizar con el mínimo esfuerzo. Un ejemplo de esto es la tortilla que el chef José Andrés prepara en solo dos minutos utilizando el microondas.

Y es que este electrodoméstico no sólo sirve para recalentar sobras, también sirve para calentar elaborados platos como éste o una infinita variedad de postres y otros alimentos en un tiempo récord e imposible de conseguir con otros métodos como el horno.

Para preparar la receta del chef, simplemente hay que batir tres huevos por comensal y añadir aceite, sal y pimienta. También se le puede añadir lo que tengamos en la nevera y variar así la receta clásica según nuestros gustos. Después, añadiremos una cucharada de mayonesa y seguiremos batiendo hasta que todo quede bien mezclado.

El recipiente en el que verteremos la mezcla tiene que ser apto para microondas y hondo para que no desborde. Además, Debemos mojarlo bien en aceite para que la mezcla no se pegue. Con el recipiente en el microondas hay que poner el electrodoméstico a máxima potencia para tenerla lista en unos 45 segundos. Si el aparato no es de última generación este tiempo podría ampliarse hasta los dos minutos.