Fácil 
10 min 
Por Alfonso López Alonso
Para 1
0.80€/pers.
220kcal/100g
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan artesano o de pan integral
- 1 tomate grande
- Hojas de albahaca fresca
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Un chorrito de limón
- Aceite de oliva virgen extra
La tosta de aguacate con tomate y albahaca es una opción refrescante y fácil de preparar que combina sabores frescos y mediterráneos. Este plato no solo es delicioso, sino que también es nutritivo y perfecto para una comida rápida o un aperitivo ligero. El aguacate aporta una textura cremosa y un sabor suave, mientras que el tomate añade un toque de acidez y frescura.
Para preparar esta tosta, es esencial contar con ingredientes de buena calidad. Utilizar tomates frescos, jugosos y en su punto de maduración le dará un rico sabor. El pan, preferiblemente de masa madre o integral, le da una base firme y crujiente. Puedes probar otros platos con aguacate como estos tres snacks, la ensalada de endivias con quinoa y aguacate, un crepes relleno de champiñones y aguacate o la sopa de tortilla.
Esta receta de tosta de aguacate con tomate y albahaca es versátil y fácil de personalizar. Existen muchas variantes de esta receta que se pueden personalizar al gusto, como también la tosta de aguacate con salmón ahumado o la tosta de aguacate con queso de cabra, nueces y miel. Sea cual sea tu propuesta, todas son idóneas para un desayuno rápido o una tapa saludable. Prueba con la tuya.
Receta tosta de aguacate con tomate y albahaca
Elaboración paso a paso
- Preparamos el aguacate de la misma manera que en las recetas anteriores: cortándolo, retirando el hueso y aplastándolo en un bol con sal, pimienta y limón.
- Tostamos el pan.
- Cortamos el tomate en rodajas finas.
- Untamos la mezcla de aguacate en el pan tostado.
- Colocamos las rodajas de tomate encima y decoramos con hojas de albahaca fresca.
- Añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima y voilà, ¡a disfrutar!
Consejos para una tosta de aguacate con tomate y albahaca perfecta
- Elige aguacates que estén al punto, ni demasiado blandos ni duros. Así lograrás una textura suave y cremosa que se integra bien con el resto de ingredientes.
- Exprime un poco de jugo de limón sobre el aguacate triturado para realzar el sabor y evitar que se oxide.
- Añade las hojas de albahaca justo antes de servir para que mantengan su perfecta frescura.
Hemos trabajado 4 horas y 00 minutos para que disfrutes esta receta. ¿Cómo se calcula?
10 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 120 min. para grabar y editar el vídeo, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
😊 Sin contar lo que dedicamos a investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, comerla (y repetirla si no ha salido de rechupete), leer vuestros comentarios y responder a las dudas.
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