Fácil 
10 min 
Por Alfonso López Alonso
Para 1
1.10€/pers.
210kcal/100g
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan artesano o de pan integral
- 100 gramos de salmón ahumado
- Unas rodajas de rabanitos
- Sal al gusto
- Un chorrito de limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra al gusto
El aguacate y el salmón ahumado se han convertido en una combinación irresistible para quienes buscan un desayuno saludable. Esta tosta de aguacate con salmón ahumado aporta una mezcla perfecta que es perfecta para cualquier comida. Además, es una receta rápida y fácil, ideal para aquellos días en los que el tiempo apremia, pero no quieres renunciar a un plato delicioso y nutritivo.
Uno de los beneficios de esta tosta de aguacate es su alto contenido en grasas saludables, gracias al aguacate, mientras que el salmón ahumado añade proteínas de alta calidad y omega-3. Además, añadir ingredientes frescos como el limón o la pimienta aporta un extra de antioxidantes y frescura. Puedes probar otros platos con aguacate como estos tres snacks, la ensalada de endivias con quinoa y aguacate, un crepes relleno de champiñones y aguacate o la sopa de tortilla.
Existen muchas variantes de esta receta que se pueden personalizar al gusto, como también la tosta de aguacate con tomate y albahaca o la tosta de aguacate con queso de cabra, nueces y miel. Sea cual sea tu propuesta, todas son idóneas para un desayuno rápido o una tapa saludable. Prueba con la tuya.
Receta una tosta de aguacate con salmón ahumado perfecto
Elaboración paso a paso
- Aplastamos el aguacate en un bol con sal, pimienta y un chorrito de limón.
- Tostamos el pan.
- Untamos la mezcla de aguacate en el pan tostado.
- Colocamos el salmón ahumado y las rodajas de rabanito.
- Decoramos con un chorrito de aceite de oliva. ¡Perfecto para un brunch de lujo!
Consejos para una tosta de aguacate con salmón ahumado perfecto
- Elige aguacates que estén al punto, ni demasiado blandos ni duros. Así lograrás una textura suave y cremosa que se integra bien con el resto de ingredientes.
- Exprime un poco de jugo de limón sobre el aguacate triturado para realzar el sabor y evitar que se oxide.
- También puedes añadir otros ingredientes extra como rúcula, semillas de sésamo o cebolla morada en finas láminas para dar un toque extra de sabor y hacer la tosta más completa.
Hemos trabajado 4 horas y 00 minutos para que disfrutes esta receta. ¿Cómo se calcula?
10 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 120 min. para grabar y editar el vídeo, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
😊 Sin contar lo que dedicamos a investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, comerla (y repetirla si no ha salido de rechupete), leer vuestros comentarios y responder a las dudas.
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