Ensalada de canónigos con queso de cabra, nueces y mermelada de frambuesa

Para 2 1.10€/pers. 140kcal/100g

Te traemos una ensalada de lo más curiosa, pero con un sabor inigualable, trata de la ensalada de canónigos con queso de cabra, nueces y mermelada de frambuesa. Esta receta no pasa desapercibida, ya que trae una combinación de sabores y texturas que crea una experiencia equilibrada entre la mermelada y las nueces. Los canónigos tienen un sabor suave y fresco, lo que les convierte en la base perfecta para el queso de cabra, al igual que estas tres recetas de ensaladas.

Sin duda, esta ensalada es perfecta para quienes buscan un plato sofisticado y fácil de preparar, ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en cualquier comida. La mezcla de ingredientes convierte esta ensalada en una opción versátil y deliciosa, donde cada componente se une para crear un plato muy bueno tanto para una cena saludable como para un almuerzo ligero.

También puedes probar hacer la ensalada de canónigos con jamón al curry, la ensalada de pera y anchoa con pesto de rúcula y canónigos o la ensalada de canónigos con frutos secos y aguacate. Si te gusta para acompañar a tus comidas de verano, prepárala tu mismo.

Receta ensalada de canónigos con queso de cabra, nueces y mermelada de frambuesa

Preparación paso a paso

1. Comenzaremos por lavar las hojas de los canónigos a conciencia y delicadamente, ya que pueden contener restos de tierra. A continuación, los dispondremos en una fuente de servir.
2. El siguiente paso será cortar por la mitad los tomates cherry y agregarlos a la fuente de igual manera.
3. Cuando hayamos terminado, pasaremos a despiezar el rulo de cabra en trozos pequeños. La cantidad puede modificarse en función de las preferencias de cada uno, por lo que puedes agregar la que desees. También agregaremos las nueces.
4. El último paso consistirá en añadir el vinagre de Módena junto con sal y aceite de oliva.
5. Asimismo, puedes añadir un poco de mermelada de frambuesa, que debemos introducir en un vaso en el microondas durante unos segundos para que se deshaga por completo.

Consejos para una ensalada de canónigos con queso de cabra, nueces y mermelada de frambuesa perfecta

• Un consejo que te puede servir para esta ensalada es tostar las nueces ligeramente para intensificar su sabor y añadir un toque crujiente y aromático.
• Diluye la mermelada de frambuesa con un poco de vinagre balsámico o agua para que se convierta en un aderezo ligero y fácil de esparcir.
• Mezcla los canónigos con el aderezo justo antes de servir para evitar que las hojas se marchiten y pierdan su frescura.

Hemos trabajado 4 horas y 00 minutos para que disfrutes esta receta. ¿Cómo se calcula?

10 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 120 min. para grabar y editar el vídeo, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
😊 Sin contar lo que dedicamos a investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, comerla (y repetirla si no ha salido de rechupete), leer vuestros comentarios y responder a las dudas.

Categorías: Recetas con pocos ingredientes Recetas con tomates Recetas de ensaladas Recetas de ensaladas con queso Recetas de ensaladas verdes Recetas de verano Recetas de verduras y hortalizas Recetas fáciles y rápidas

Etiquetas: canónigos cocina española mermelada nueces queso de cabra tomate vinagre

También te encantará...

Ensalada de pollo, alcachofas y queso de cabra

Ensalada templada de setas y queso de cabra

Ensalada de pasta con queso y piñones "Breva"

Ensalada a los tres quesos con nueces