Los alimentos de temporada son más sanos, más baratos y más ecológicos, pero… ¿cuáles son en cada momento? En Recetas de Rechupete hemos hecho este descargable para que sepas de un solo vistazo cuáles son las frutas, verduras y pescados que están de temporada.
Enero es un mes muy similar a Diciembre, estupendo para las verduras ya que la mayoría están de temporada en este momento y además llegan las habas verdes, para ayudarnos a compensar los atracones de Navidad.
Los limones, naranjas, mandarinas y pomelos siguen en su mejor momento pero durante este mes irán desapareciendo las uvas de los estantes de la fruta. Es un buen mes para consumir pescados ya que vuelven a tener un precio razonable después del subidón de las fiestas, aprovecha para hacer recetas de lubina y bacalao.
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