Nunca he podido resistirme a una caja llena de galletas caseras. Recuerdo con especial cariño las meriendas y desayunos mojando en leche las galletas de nata de mi abuela Lucrecia, y fue ese anhelo por volver a disfrutarlas lo que me llevó a aprender a hacerlas.
La variedad en el mundo de las galletas es infinita, y aunque es difícil elegir favoritas, ciertamente hay algunas recetas que triunfan porque siempre salen bien. Las hay finas y crujientes, tiernas y saludables, decoradas con estilo o sencillas y rústicas, en formas clásicas o divertidas… Si todavía no te has animado a hornear galletas en casa, te aseguro que con estas recetas no podrás resistirte a la tentación. Escoge la receta que mejor se adapte a tus gustos y ¡a hornear!.
Galletas clásicas
Sumérgete en los sabores de tu infancia con estas recetas de galletas clásicas, perfectas para recrear esos dulces momentos que recuerdas con cariño.
Galletas de mantequilla
Esta es una galleta crujiente, quebradiza y muy sabrosa. Muy parecida en sabor a las galletas danesas de la lata azul, no son exactamente iguales pero están igual de buenas.
Galletas fáciles
Estas recetas de galletas fáciles son ideales para principiantes, para hacer con niños o para esos días en los que deseas algo dulce sin mucho esfuerzo.
Galletas de avena
Apuesto con cualquiera a que le salen perfectas. No podéis dejar de prepararlas, se acabó el pagar a precio de oro esas que tanto os gustan. Desde hoy no pararéis de hacerlas vosotros mismos en casa.
Galletas saludables
Combina sabor y bienestar con estas recetas de galletas saludables, perfectas para disfrutar de un capricho pero con menos azúcar.
Galletas de avena y plátano
Sabemos que las galletas industriales del supermercado no son una opción saludable, a pesar de lo que digan los anuncios de la tele. Por suerte podéis hacer galletas caseras sin azúcar y con ingredientes saludables como estas de avena y plátano.
Galletas para regalar
Transforma tu cariño y tiempo en deliciosas creaciones con estas recetas de galletas ideales para regalar, una manera personal de tener un detalle en cualquier ocasión especial.
Galletas suizas spitzbuben
No sé muy bien a que vendrá este nombre para unas galletas, la palabra en alemán significa pícaros, ladronzuelos, pero sea por el motivo que sea, os puedo decir que están buenísimas. Se trata de una masa de mantequilla enriquecida con frutos secos machacados, tradicionalmente nueces o avellanas, que, una vez horneada, desprende un olor que inundará vuestra casa. La combinación de sabores entre la galleta en sí con el relleno de mermelada es una unión perfecta.
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