Amancio Ortega confiesa cuáles son sus platos favoritos a los chefs Martín Berasategui y 'Robin Food'

María Albert

Esta funcionalidad es sólo para registrados

Iniciar sesión

10/11/2023
Actualizado 14/11/2023 a las 18:08h.

Compartir

Esta funcionalidad es sólo para registrados

Iniciar sesión

Esta funcionalidad es sólo para suscriptores

Suscribete

Amancio Ortega ha vuelto a consolidarse un año más como el hombre más rico de España. La revista Forbes, que acredita a las grandes fortunas de nuestro país, volvió a situar al empresario gallego en la cabeza de la lista de este 2023. De hecho, el fundador de Inditex ha aumentado su patrimonio en 28.300 millones de euros respecto al pasado año hasta alcanzar los 81.800 millones.

Sin embargo, en tema de gustos, el empresario gallego ha demostrado que no hay muchas diferencias entre el paladar de un hombre corriente y el de un multimillonario. Y es que el pasado mes de octubre el empresario con más dinero de España no dudaba en sincerarse sobre cuáles eran sus platos favoritos ante dos de los chefs más importantes de España: Martín Berasategui y David de Jorge, conocido como Robin Food.

Así lo relataba este último que, junto con su compañero de profesión, acudió a la sede de Inditex en Arteixo por invitación del fundador de la compañía, donde charló con él e incluso le preguntó por la comida que no podía faltar en su dieta. En su habitual sección gastronómica en el programa Más de Uno de Onda Cero, De Jorge desveló todos los detalles de la visita que ambos chefs hicieron a finales de mes de octubre.

Todo surgió a raíz del programa 'El Hormiguero' de Antena 3, al que Berasategui y De Jorge acudieron como parte de la promoción de la presentación de su nuevo libro, 'Pan comido. Más recetas sin vergüenza'. Con su personalidad habitual, los chefs vascos conquistaron la atención del empresario, que no dudó en invitarles a conocer su compañía: «Nos vio en el programa y nos dijeron que Amancio Ortega tenía ilusión de conocernos. Le hicimos gracia».

Berasategui y De Jorge no dudaron en aceptar la invitación y se dirigieron a Arteixo, el municipio en el que se ubica la sede central del imperio textil del hombre más rico de España. El cocinero se quedó absolutamente impactado con el ambiente del emplazamiento, situado a apenas 12 kilómetros de Coruña: «Hay mucha energía. Es como una torre de Babel de razas, colores y estilos. De repente vas por el pasillo y lo mismo te cruzas con una tía con un kimono que un heavy melenudo».

Durante su visita, también coincidieron con la actual presidenta del grupo Inditex, Marta Ortega, y también descubrieron los comedores de la empresa: «Tienen unas cocinas, unas cámaras frigoríficas, unos proveedores y un sistema para que la gente coma y se alimente bien», descubrió el chef, para el que no es habitual encontrar esto en las grandes empresas.

No obstante, si algo deslumbró a 'Robin Food' no fue otra cosa que el propio Amancio Ortega, que le descubrió su pasión por la gastronomía. El fundador del grupo textil incluso llegó a contestar a una de las grandes preguntas que debe responder cualquier español en algún momento de su vida: tortilla de patatas... ¿con cebolla o sin cebolla?

«¿Qué le gusta? Pues la tortilla de patata con cebolla. Es concebollista, como nosotros», comenzaba a decir el cocinero, desvelando uno de los grandes secretos del magnate, que se decanta por la cebolla en este famoso plato de la cocina española.

No este el único alimento que asombra al hombre más rico de nuestro país, que ha demostrado tener absoluta predilección por los platos de cuchara tan característicos de esta época. «También le gustan las albóndigas, el jarrete guisado, la sopa de pescado, las lentejas con chorizo... Las cosas que nos gustan a todos», detallaba el cocinero en 'Más de uno'.

Amancio Ortega sigue consolidándose como uno de los hombres más ricos, no solo de España, sino también a nivel internacional. El empresario gallego ha conseguido aumentar su patrimonio en un 53% en el último año, alcanzando los 81.800 millones de euros y situándose muy por encima del resto de millonarios españoles de la lista Forbes. De hecho, la segunda posición la ocupa su primogénita, Sandra Ortega, la mujer más rica de España, que supera los 7.100 millones de euros gracias a los dividendos de Inditex.

A pesar de todo el dinero que ha conseguido amasar gracias a su imperio textil, Amancio Ortega no ha querido abandonar nunca su vida sencilla, alejada de los lujos que suelen rodear a otros grandes millonarios. El empresario también ha tratado de mantenerse siempre al margen de los medios de comunicación, sin conceder entrevistas y con contadas apariciones públicas en busca de mantener su vida privada alejada de los focos.