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Navarra forma parte del País Vasco, según el programa de José Andrés en HBO

El cocinero español más famoso del mundo es el protagonista de este espacio que recorre la geografía y la gastronomía españolas

Fotograma del capítulo 5 del programa de televisión 'José Andrés y familia en España', en el que el cocinero español más famoso del mundo recorre la geografía española para probar su gastronomía HBO

Ó.R.

No es la primera vez que la política española 'interfiere' en algún contenido de la plataforma estadounidense HBO. Si hace unos años, una bandera de la estelada se coló durante el rodaje en Besalú (Gerona) de la tercera temporada de la serie 'Westworld' , ahora es un nuevo programa de HBO Max (en realidad, de Discovery+ ) el que ha cometido un gazapo a la hora de dibujar el mapa de España.

Se trata de 'José Andrés y familia en españa' , espacio de seis entregas, entre los 40 y 50 minutos de duración, producido por el cocinero español más famoso del mundo en el que el chef asturiano de 53 años (es de Mieres) recorre junto a sus tres hijas, Carlota, Lucía e Inés, la geografía y gastronomía españolas. Cataluña, Andalucía, Madrid, Valencia, Asturias y Lanzarote son los destinos elegidos. Y es precisamente en la quinta entrega, en la que José Andrés vuelve a su tierra natal, en la que sale un mapa del norte de la Península Ibérica que no se corresponde con la realidad...

«Asturias, mi casa. Es donde nací y donde mi amor por la cocina comenzó. Asturias es espectacular. Un litoral impresionante con el mejor marisco del mundo, deliciosas langostas y los pescados más delicados. Tierras de cultivo de un color verde intenso, el jardín de España. Aquí es donde crecen nuestras cosechas más frescas. Manzana para sidra, cebolla dulce española y las habras con más renombre de todo el mundo. Para terminar, unas montañas que quitan el hipo. Las vacas lecheras recorren estos pastos tan exuberantes para producir los quesos más caros y deliciosos. La comida asturiana refleja estos paisajes tan increíbles, pero también cuenta la historia de la gente que vive aquí. Gente trabajadora, recolectores, granjeros, pescadores... Durante siglos han vivido de los frutos de estas tierras y han creado especialidades locales impresionantes. La comida asturiana se encuentra en mis raíces, como persona y chef», explica él como narrador.

Fotograma del capítulo 5 del programa de televisión 'José Andrés y familia en España', en el que el cocinero español más famoso del mundo recorre la geografía española para probar su gastronomía HBO

Mientras José Andrés explica al espectador el itinerario por Asturias (de Cabo Vidio a Oviedo a San Feliz a los Picos de Europa), se reproduce un mapa de España que dibuja la Comunidad de Madrid, Extremadura, la Comunidad Valenciana, Cataluña (y Barcelona), Galicia y País Vasco. Y ahí está el error, pues el gráfico da a entender que Navarra forma parte del 'Basque Country' , pisando un charco político, el nacionalismo vasco y su petición de anexión de Navarra , del que muy probablemente el equipo de producción no fuera consciente.

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