parrillada mixta
Esferificaciones
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Presentaron el pasado lunes en Madrid Fusión la máquina de esferificar. «La democratización de la alta cocina», titulaba ABC sobre un prototipo cuya producción en serie va a permitir a cualquiera fabricar burbujas comestibles. Antes de llevar el ingenio a las instalaciones de Ifema, ... sus creadores acudieron a La Moncloa para mostrárselo al presidente del Gobierno. Pedro Sánchez le echó huevos y le salió una fachosfera, espacio imaginario definido en la misa de ocho de Silvia Intxaurrondo, ese mismo día, como «crispación política asimétrica».
Una esfera es una bola, y una bola es una mentira, lo que por simple transitividad nos permite afirmar que una esfera es una mentira, lo mismo que un cambio de forma –la democratización de la alta cocina– es un cambio de opinión.
Sobre esferificaciones estuvo hablando Iñaki Gabilondo en el regreso, también el lunes, superlunes, de 'Noticias Cuatro', informativo ahora pasado por las prisas de 'Tik-Tok' y los ademanes de las teletiendas que el veterano periodista estrenó en noviembre de 2005. «Lo malo es que nos terminan asociando a los partidos políticos. 'El País', la cadena Ser y el PSOE forman parte de una unidad articulada«, dijo Gabilondo, sin dejar claro si esa unidad articulada en lo universal era real o producto de una asociación esférica, tergiversada por una opinión pública asimétrica y crispada.
En una era de vídeos virales y microsecuencias de consumo, la entrevista con Gabilondo la pusieron en versión abreviada, acompañada de un código QR que por lo visto daba acceso a la conversación íntegra. Sin necesidad de escanearlo, cualquier espectador que no habite en la semiesfera asimétrica de la crispación sabe que el fundador de 'Noticias Cuatro', ya sin la premura de un informativo de retales, tiró del hilo de las esferificaciones para contar cómo el Gobierno de José Luis Rodríguez Zapatero cambió, a la medida de los intereses de Prisa, las condiciones de Canal + para que pasase a emitir en abierto bajo la denominación de Cuatro y, a la par, permitir la migración de sus abonados de pago a Digital +.
De aquellas bolitas, estas esferas, unidades articuladas que pueblan el 'imaginario colectivo' (sic) del que tanto hablan en la Ser, misa de ocho o nueve.
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