Recomendado
Velouté se asoma entre un buen número de veladores a lo largo de la Avenida de la Buhaira. Ya cerca del parque, este restaurante de tapas, además de la terraza, cuenta con un local amplio, decorado con gusto y con mesas que no se estorban entre sí.
Su carta pasa de sugerencias clásicas como la ensaladilla de gambas, las croquetas del puchero o su famosa y gruesa tortilla de patatas, pimiento y cebolla, a platos para sorprender como el pulpo sobre parmentier de patatas al pimentón o el arroz negro con costillas de cerdo confitadas y chipirones.
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Del 4 al 13 de febrero, el restaurante del hotel Eurostars Torre Sevilla 5* rinde homenaje a la trufa negra con un menú degustación donde el codiciado hongo es el protagonista
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