A pocos metros de la Catedral y de la avenida de la Constitución, en la calle Alemanes, se encuentra el restaurante Gusto Sevilla , un establecimiento único y con una elegancia discreta.
Este establecimiento se transforma a lo largo del día, pues está abierto todos los días desde la mañana hasta la noche con un ambiente muy versátil. Su cocina sobria de sabores mediterráneos se debe a los tres jóvenes chef que lo respaldan y que proceden de España, Estonia y Grecia. Esto consigue una fusión de cocinas que asocia la cocina española con las artes culinarias del resto de Europa.
Además, entre su variada carta pueden encontrarse platos veganos y vegetarianos.
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Han sido muchas las etapas que la marca hostelera Infanta ha atravesado en este tiempo y desde hace cinco años goza de éxito en el barrio de Los Bermejales
Entrevista
Sus dos últimos negocios se han convertido en auténticos fenómenos de masas: una tienda de tartas de queso y otra de cookies. La primera cuenta de momento con tres locales en Sevilla y la segunda con uno, aunque ambas crecerán en breve
El establecimiento se ubicará en la calle Pagés del Corro y ofrecerá los panes y dulces más demandados que se elaboran diariamente en su obrador de Lebrija
GUÍA
La oferta gastronómica de los polígonos industriales no se limita a desayunos y menús del día para trabajadores, abarcando espacios de calidad que merecen una visita
En la carta podemos encontrar platos de casi cualquier parte del mundo, haciendo una fusión complicada de abarcar que ahora veremos
APERTURA
Francis Balongo y Pablo Gabella cogen el testigo de este emblemático local de Ovejas Negras ofreciendo un concepto actualizado de taberna sevillana con aires madrileños
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