GUÍA
Dónde comer pavías de bacalao en Sevilla: los mejores bares con receta tradicional
En plena Cuaresma, esta tapa se convierte en la reina de las barras sevillanas y desde GURMÉ proponemos siete clásicos donde disfrutarla
Casa Ricardo
Casa Ricardo es un imprescindible para los enamorados de las croquetas y de la Semana Santa de Sevilla.
Su carta es una oda a la cocina tradicional que le ha dado la buena fama que atesora, con especialidades como las espinacas con garbanzos, el solomillo al whisky o los riñones al Jerez .. Sin embargo, también se pueden degustar novedades como el atún con alioli de albahaca o la minihamburguesita de presa con queso de rulo y confitura de pimientos .
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