Los hermanos Higuera crearon este restaurante especializado en comida rápida en 2020. Recetas de alta cocina en formato callejero donde destacan sus hamburguesas, como la Provocación , de rubia gallega madurada 60 dias, cheddar madurado, pepinillos caseros, panceta iberica, cebolla crispy, mayo teriyaki, crema de galleta y más galleta o la Kika Burger , en honor a su abuela, hecha con costilla a la barbacoa, guacamole, cebolla caramelizada, queso gouda, rúcula y mahonesa.
Aunque tienen una carta fija de burgers, introducen propuestas nuevas cada mes.
Entre sus postres, la tarta de queso payoya o la torrija caramelizada con crema de chocolate y jengibre.
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Sus dos últimos negocios se han convertido en auténticos fenómenos de masas: una tienda de tartas de queso y otra de cookies. La primera cuenta de momento con tres locales en Sevilla y la segunda con uno, aunque ambas crecerán en breve
El espacio ofrece originales recetas envueltas en masa filo y tiene detrás a un joven procedente de Francia que llegó a Sevilla en 2010
Juan Higueras reconoce cuánto es lo que factura su empresa con la venta de hamburguesas
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