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El principal objetivo de los restaurantes Boga Gourmet es ofrecer una comida saludable. Elaboradas y diferentes, las propuestas gastronómicas tienen además la cualidad de montarse rápido en cocina, de manera que el servicio es ágil en mesa. Y es que aparte de unas buenas tapas, lo que le rodea también es fundamental, como el flamenco que se escucha en directo los fines de semana en este rincón la Buhaira.
Cocina Gourmet, elaborada y sana. En Boga se cambia la carta cada 15 días. Para el frío se incorporan platos calientes y elaborados pero poco grasientos como el lenguado o el salmón.
Otras recetas que bordan en esta casa son la merluza al horno con puré de patata y salsa de manzana , y el taco de salmón marinado con aceite aromático de naranja .
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