La almazara en la que se produce se encuentra en un paraje singular cerca de Antequera y ha sido reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y otros organismos internacionales
Los chefs se unen a la máxima distinción de la Guía Repsol en su última actualización, celebrada este lunes en el teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife
cumbre gastronómica
Castilla y León convoca una primera cita culinaria con un nutrido grupo de chefs laureados
El histórico restaurante madrileño resiste cumplido el medio siglo de vida con un pesado legado a su espalda, una cocina prácticamente inamovible y un servicio clásico heredado de su época dorada. ¿Qué se come y por qué visitar este templo de los 70?
lA dESPENSA
Durante estos días, gracias a las abundantes lluvias y al sol, crecen en encinares, pinedas y matorrales como uno de los manjares populares junto a otras especies parecidas que también son comestibles
CONTENIDO EXTERNO
El concurso internacional de vinos 'Zarcillo International Wine Awards 2025' celebrará sus catas del 27 al 29 de mayo en la ciudad de Ávila, Castilla y León
Este vetusto asador madrileño, en la calle de Cuchilleros, está en manos de la misma familia desde los años 30 del siglo pasado. En 1987 el 'Libro Guinness de los récords' le otorgó ese título, aunque sin documentos que lo certifiquen
CONTENIDO EXTERNO
Para muchos productores, llegar a los consumidores fuera de España con su propuesta de primera calidad con producción tradicional ha sido un desafío
Con pan de brioche y canto de cadera picado a cuchillo, es uno de los bocados estrella de este espacio especializado en casquería
Fundada en 1931 por una británica, en pleno paseo de la Castellana, sobrevivió a la Guerra Civil y creció hasta convertirse en una cadena con sucursales. Ahora echa el cierre por falta de liquidez
Crítica
Enorme local con terraza incluida y amplios ventanales sobre el mar, con mesas bien espaciadas, en las que se echan en falta los manteles
Barcelona, 25 mar (EFE).- Un gorila de chocolate elaborado por la pastelería Passions se ha llevado ...
Almería, 25 mar (EFE).- El Observatorio Astronómico Hispano en Andalucía de Calar Alto, situado en l...
Seúl, 25 mar (EFE).- Desde reflexiones sobre la autenticidad de la cocina coreana hasta reinterpreta...
El congreso Terrae se desarrolla durante tres jornadas en las localidades de Agüimes, Ingenio y Santa Lucía con chefs de 17 comunidades autónomas, así como de Portugal e Italia
La Guía Repsol 2025 premia el tesón de La Finca y la cocina libérrima de Bagá con su máximo reconocimiento
