Nuevo Tres Estrellas Michelin
Nacho Manzano, chef de Casa Marcial: «Cocinar en Asturias y llegar a la excelencia es más fácil que en otros sitios»
Entrevista
El flamante tres estrellas Michelin, líder de una saga de cocineros, ha logrado poner en el olimpo gastronómico a la pequeña aldea de La Salgar, con una docena de vecinos censados, en la que nació
Casa Marcial: así es el nuevo tres estrellas de la Guía Michelin 2025
Un solo nuevo tres estrellas y es su casa, la misma en la que nació. La Guía Michelin 2025 presentó el pasado martes su última actualización y Casa Marcial cumplió parte de los pronósticos –algo que ya previó en septiembre ABC ...
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