Te contamos lo que necesitas para deshidratar alimentos
Deshidratar alimentos es una opción muy interesante para que estos se mantengan durante más tiempo. ¡Encuentra las principales herramientas para conseguir un resultado perfecto!
· Opciones para conservar comida y alimentos
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El otoño es tiempo de cosecha y de disfrutar de distintos frutos: setas, castañas, nueces y frutas de todo tipo. Y, como hablamos de productos de temporada , existen opciones para que duren todo el año, como conservarlas en aceite o deshidratarlas . Aquí te hablaremos de cómo conseguir la segunda, que es ideal para conservar cantidades pequeñas y también la más asequible para nuestro bolsillo.
La deshidratación de los alimentos se consigue de varias maneras: con máquinas específicas, con hornos, microondas o freidoras de distintos tamaños y potencias . También puedes secar al sol, pero siempre que se den las condiciones idóneas. Es interesante contar con una mandolina que te ayude a cortar los alimentos en lascas finas para, posteriormente, envasarlos.
Otro aspecto que has de tener presente es que, una vez deshidratados, una de las mejores formas de conservar estos los alimentos es envasarlos al vacío . De esta manera, conseguirás que duren mucho tiempo y los podrás utilizar como condimento, guarnición de tus recetas preferidas o incluso comer como snacks a lo largo de mucho más tiempo . Para esto también hay disponibles diversas máquinas envasadoras en el mercado. Envasarlos en pequeñas bolsas al vacío facilitará que puedas llevártelos a cualquier sitio y consumirlos en pequeñas cantidades para que no se estropeen.
¿Quieres conocer cuáles son las mejores opciones del otoño de 2022 para deshidratar tus alimentos? Son las siguientes:
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Deshidratador de alimentos Digital Smokeless Grill, de MasterPro
El Deshidratador de alimentos Digital Smokeless Grill de MasterPro es un robot de cocina multifuncional . Es decir, que tiene se le pueden dar varios usos que nos serán útiles en la cocina. Las funciones de este robot de cocina son 5: deshidratador de alimentos, freidora, horno, parrilla y grill eléctrico . Además, tiene una capacidad de hasta 7 litros.
Sirve para todo tipo de alimentos , tanto frutas como verduras, hongos, carnes, pescados y hortalizas. Si quieres un robot de cocina con varias prestaciones, entre ellas, la posibilidad de deshidratar alimentos, aquí tienes este maravilloso aparato multifuncional. Si lo que quieres es eliminar perfectamente la humedad de los alimentos y conseguir un buen resultado, esta es una buena manera de lograrlo.
Este deshidratador de alimentos tiene 5 funciones y una capacidad de 7 litros. Es apro para cocinar todo tipo de alimentos
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Mellerware - Envasadora al Vacío Zipp! 125W
Como decíamos antes, las envasadoras al vacío son una opción ideal para guardar alimentos deshidratados y evitar la acumulación de humedad . La envasadora al vacío Zipp! 125W cumple con esta premisa, con una valoración global de 4,4 estrellas sobre 5.
Esta envasadora color blanco es ideal si lo que buscas es una potencia alta de succión , pues esta cuenta con 55 kPa, que vacía hasta el 90 % del aire que contenga la bolsa . Asimismo, has de saber que el kit incluye 20 bolsas y que dispone de 4 funciones diferentes: sellado y vacío automático, sellado, modo seco y modo único , de manera que podrás trabajar prácticamente con cualquier alimento. Por otra parte, hay que destacar su diseño compacto y su fácil funcionamiento para el día a día. Además, si lo que quieres es controlar el funcionamiento, este producto cuenta con una pantalla LED, que facilita un uso intuitivo . Finalmente, no está de más señalar que las bolsas son de 20 x 30 centímetros .
Por todos estos motivos, esta envasadora al vacío es una buena opción de mercado. Además, el feedback que facilitan los usuarios es bueno. Los puntos positivos son el buen funcionamiento, la facilidad de uso y su idoneidad para usos domésticos.
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Le Comptoir de la Conserve 5022 Juego de 6 tarros de Cristal y Goma
Si lo que deseas es tener tus alimentos deshidratados siempre a mano porque el consumo en casa es frecuente , estos botes son lo que necesitas. En primer lugar, su tamaño es ideal para almacenar en cantidades asequibles todas tus conservas. Vienen en packs de 6 unidades, cada una con 0,75L de capacidad . Esto significa que podrás almacenar 4,5L, pero en varios frascos para que al abrirlos y coger lo que necesites de ellos no quede comprometido el sellado hermético de todos tus alimentos deshidratados. Además, gracias al vidrio transparente, si almacenas en estos cómodos frascos apilables varios tipos de alimento, sabrás sin necesidad de abrirlos qué contiene cada uno . ¡Por no hablar de lo bonitos que resultan a nivel estético!
Si te sumas a la ola del deshidratar fruta u otros productos para tener siempre a mano en tu alacena, no te puedes quedar sin estos frascos de Le Comptoir de la Conserve.
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BERELA HOME - Multicut 3 en 1. Mandolina de Cocina
Las mandolinas de cocina son imprescindibles para cortar y laminar tus frutas o setas antes de deshidratarlas, pues nos hace falta que todas las piezas tengan un grosor idéntico para que se deshidraten uniformemente .
Las cuchillas de la mandolina están fabricadas en acero inoxidable , de nuevo, un atributo imprescindible para asegurar la durabilidad del producto. Aunque la cuchilla es cuadrada, mediante una serie de accesorios permite hacer 3 tipos de corte distintos , según lo que necesites (0,5 x 0,5 cm, 1 x 1 cm y 0,5 x 4,5 cm). S irve para verduras y frutas, e incluso quesos , siempre que no sean muy duros. Además, Berela es una marca con una muy buena reputación, lo que aporta confianza.
En las opiniones de los usuarios se hace hincapié en aspectos como su buen funcionamiento, funcionalidad y calidad global óptima .
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6 Piezas Hojas Deshidratador De Silicona
Finalmente, el el último accesorio que te recomendamos tener para un kit completo y resultados ideales, es este pack de mallas de silicona . Vienen 6 en cada paquete , todas de 28.5x38.5cm, aunque se pueden recortar para adaptarlas al tamaño que necesitemos o que más nos convenga según el volumen de alimentos a deshidratar o las dimensiones de nuestros electrodomésticos.
Por supuesto, está fabricada en silicona de alta calidad , libre de BPA y resistente a temperaturas entre -40ºC y 220ºC . Se trata de un producto antiadherente gracias, de nuevo, a estar fabricado con silicona, y también muy duradero, pues estas láminas son reutilizables .
Te animamos a probarlas y te aseguramos que te encantarán los resultados.
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