Las cinco claves para que tus comidas sepan a puro otoño
Estamos en la estación de los jerséis de punto y las comidas de cuchara bien calientes. ¡Aquí tienes 5 ideas para mejorarlas!
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El otoño es la estación favorita de muchas personas independientemente de la edad. Cuando preguntamos el por qué, hay quien no puede evitar admirar los colores que tiñen las hojas de los árboles, o que agradecen poder añadir capas de ropa a sus conjuntos a diario… hay incluso quien agradece el frío y la excusa que ofrece para usar jerséis. Pero algo que no falta nunca entre las respuestas es la comida otoñal . Con los ingredientes que trae la estación, todas las frutas y verduras de temporada, se abre un mundo de posibilidades en la cocina que nos encanta. Es el momento de hacer guisos , lentejas y platos de cuchara varias veces por semana y disfrutarlos mientras fuera llueve.
Este artículo va por esa línea: la comida y los alimentos que nos pide el cuerpo durante el otoño. Concretamente, vamos a hablar de la rama más dulce , los desayunos, meriendas y postres otoñales, con sabores algo especiados, calabaza y frutas de temporada por las que llevamos esperando todo el año. Te daremos ideas de recetas, ingredientes y accesorios de cocina que sí o sí querrás tener para aprovechar al máximo los meses que se vienen.
Somos conscientes de que estos meses también traen días grises y la rutina de su mano, así que los centraremos en productos que te inspiren, pero también que agilicen los procesos y te ahorren tiempo. Si estás buscando nuevas ideas para darle un giro a tu cocina, sigue leyendo, ¡que te interesa descubrir qué tenemos esperando por ti!
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Cecotec Cafetera Express Manual Power Espresso 20
Levantarse por las mañanas es algo que cuesta, y cuando al despertar vemos que todavía es de noche, más todavía. A primera hora del día lo que necesitamos son tareas sencillas y fáciles . Sobre todo cuando nos preparamos el desayuno , la comida más importante del día y que nos tiene que dar fuerzas para la larga jornada que nos espera.
Es por esto que el primer producto que te recomendamos es esta cafetera express de Cecotec . La cafetera de expresos color negro con los detalles en acero inoxidable tiene unas dimensiones de 26x32x32 centímetros , y cuenta con una bomba de presión de 20 bares y 850 W de potencia.
Puede preparar dos cafés a la vez , y desde luego es una de las favoritas de los usuarios, pues se trata del producto nº1 más vendido en su gama con casi 14.000 reseñas en Amazon.
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Cacao Ecológico en Polvo 1 Kg
En la misma línea, el segundo elemento en esta lista es el ingrediente que necesitas para la bebida más cotizada en los meses de frío: el chocolate . El paquete de cacao puro en polvo contiene 1Kg de producto , que ha sido cultivado de manera sostenible y, de hecho, cuenta con varias certificaciones de producción ecológica y respetuosa con el planeta.
Si quieres probar a introducir este ingrediente en tus elaboraciones, puedes optar por comprar también el paquete de 200g o de 400g . Y es que no solo te servirá para bebidas calientes como leche chocolateada, sino que es un ingrediente excelente para mezclar con yogur o añadir a boles de desayuno. ¡Por no hablar de lo bien que encajaría en todas tus recetas de repostería! Tan solo tendrás que sustituirlo por el componente de chocolate que estabas utilizando hasta ahora, y notarás en el resultado cómo el sabor del chocolate se intensifica.
El cacao tiene un alto contenido en fibra y magnesio , lo que contribuye a la protección de las células contra el estrés oxidativo.
Este cacao en polvo es de producción ecológica y respetuoso con el planeta, y se vende en paquetes de distinto tamaño para ajustarse a lo que necesitas
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Té Verde Matcha Orgánico Japonés En Polvo
Las infusiones son tan frecuentes en los meses fríos, que no es raro ver cajas de varios tipos de té y manzanilla amontonadas en la alacena. El sabor dulce y especiado nos encanta, sea después de una comida para digerirla mejor, o incluso por la noche antes de dormir.
En el último año hemos visto cómo poco a poco se popularizaba el té matcha , una variedad de origen japonés que procede de las hojas de té verde machacadas hasta convertirlas en polvo. Este, de NaturaleBio, tiene certificación ecológica , pues es un producto orgánico y cultivado de manera sostenible. Se vende en paquetes de 50, 100 y 200 gramos y, como decíamos antes, el formato es en polvo.
Es ideal para hacer infusiones, lattes, y para añadirlo como ingrediente a otras elaboraciones de repostería para darles un toque diferente. Quienes se suman a la ola del matcha, no lo dejan, y es que tiene un sabor único y muy agradable. El de NaturaleBio es probablemente el mejor del mercado , siendo también un producto Amazon’s Choice con más de 12.000 reseñas en la plataforma.
Té de origen japonés cultivado con procesos sostenibles. Es orgánico, vegano y muy beneficioso para la salud
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12 Piezas Moldes para Galletas Otoño
No solo están deliciosas, sino que además son rápidas y divertidas de hacer . Las galletas con formas son uno de los dulces más fáciles de preparar. Se trata de una masa rápida de elaborar con ayuda de un robot de cocina, y que se hornean en tan solo unos minutos . La mejor parte es que esta actividad es un plan de tarde muy flexible : puedes hacerlas tú, pueden ayudarte los niños, o incluso hacerlas en pareja. También en cuanto a tiempo se puede estirar el plan, pues los límites no existen a la hora de decorarlas.
Para meternos de lleno en el espíritu otoñal, te recomendamos este pack de 12 moldes con formas de hoja, de calabaza y otros elementos característicos de la estación . Están fabricados en acero inoxidable , por lo que son fáciles de lavar y no se acumularán bacterias (algo que ocurre con materiales más porosos. Se limpian fácilmente con agua y jabón, pues no se pegan restos de comida. Y por si fuera poco, estos moldes te servirán también para dar forma a otras comidas, como sándwiches, bizcochos, ¡y más!
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Un libro de cocina de calabazas: Recetas de calabazas perfectas para el otoño
Y para terminar, no podía faltar en esta lista un libro de cocina con 30 recetas que te inspirarán durante el otoño y te animarán a probar ingredientes con los que quizás no te habías atrevido todavía.
Este recetario, escrito por Vanessa Helton , cuenta con 30 recetas que incluyen la calabaza como ingrediente clave . Platos salados, dulces, de desayuno y más te esperan en este libro publicado recientemente, justo a tiempo para que le saques el máximo partido.
Libro de recetas con 73 páginas llenas de ideas para nuevos platos que preparar este otoño. Todos giran en torno a la calabaza como ingrediente clave
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