Elkano
Herrerieta, 2. Guetaria, Guipúzcoa. 943 14 00 24. www.restauranteelkano.com
Uno de los establecimientos más emblemáticos de Guipúzcoa, célebre por sus pescados a la parrilla. Productos del mar que reciben un punto excelente por parte de la familia Arreguien el asador, como el tradicional cogote de merluza, el magnífico rodaballo salvaje o su plato de cocochas en varias preparaciones.
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