Estos son todos los restaurantes con Estrella Michelin de Valencia, Alicante y Castellón
La edición de 2024 incorpora a Casa Benardi (Benissa), Orobianco (Calp) y Fraula (Valencia)
Estos son todos los restaurantes con Estrella Michelin 2024: listado completo
La Guía Michelin 2024 reconoció este pasado martes como nuevas Estrellas Michelin a tres restaurantes ubicados en la Comunidad Valenciana. Se trata de Casa Benardi (Benissa), Orobianco (Calpe) y Fraula (Valencia), que se suman a la selecta lista de establecimientos hosteleros reconocidos en el ranking gastronómico más importante del país.
Orobianco, ubicado en la costa de Calpe, aúna las preciosas vistas azules del Mediterráneo con una elevada cocina de autor asesorada por el reconocido chef del Restaurante Lasarte de Barcelona, Paolo Casagrande. En el caso de Fraula, en Valencia, se encuentra en pleno centro y nace de la fusión de la ilusión de los cocineros Daniel Malavia y Roseta Félix, mientras que Casa Bernardi, de Benissa, está liderado por Ferdinando Bernardi, quien promulga la unión de los sabores españoles e italianos en el nexo del mar que les une.
La Guía Michelin 2024 ha reconocido a 31 restaurantes de España con una Estrella Michelin, que se ha anunciado este martes en la Gala de la Guía Michelín 2024, celebrada en el Centre de Convencions Internacionals de Barcelona (CCIB) que gestiona Fira de Barcelona.
A continuación se detallan todos los restaurantes de la Comunidad Valenciana que cuentan con una o varias Estrellas Michelin:
Restaurantes Valencia con Estrella Michelin
-Orobianco (Calpe)
-Fraula (Valencia)
-Casa Bernardi (Benissa)
-Audrey's (Calpe)
-Bon Amb (Jávea)
-Kaido (Valencia)
-La Finca (Elche)
-La Salita (Valencia)
-Lienzo (Valencia)
-Atalaya (Alcossebre)
-Arrels (Sagunto)
-Raúl Resino (Benicarlo)
-RIFF (Valencia)
-Peix Brasses (Denia)
-Tula (Jávea)
-Baeza Rufete (Alicante)
-Beat (Calpe)
-Cal Paradís (Vall d'Alba)
-Fierro (Valencia)
-Ricard Camarena (Valencia)
-L'Escaleta (Cocentaina)
-El Poblet, Quique Dacosta (Denia y Valencia)
-El Xato (La Nucía)
-Casa Pepa (Ondara)
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