Lo mejor de la miel durante este fin de semana en la Diputación de Córdoba

El vicepresidente primero y delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura de la Diputación de Córdoba, Andrés Lorite, acompañado por Antonio Vázquez, responsable regional del sector apícola de COAG-Andalucía, y Rafael Moreno, director de la Cátedra de Gastronomía Mediterránea de la UCO, ha sido el encargado de inaugurar, «una muestra que es un encuentro totalmente consolidado y muy esperado por este sector tan importante para la economía de la provincia».

Lorite ha puesto sobre la mesa datos de esta influencia como el número de explotaciones apícolas de la provincia, siendo un total de 74 municipios, de los 77, los que cuentan con alguna explotación. Las zonas de los parques naturales de Hornachuelos y Cardeña-Montoro son las más representativas con 123 explotaciones, 32.882 colmenas y el 61 por ciento del censo apícola cordobés.

Expomiel 2024 vuelve, además, con el Concurso a la Calidad de la Miel, en el que se otorgarán cuatro galardones, que permitirán premiar a las mejores mieles monoflorales claras, monoflorales oscuras, multiflorales y ecológicas. En total, se han presentado 58 muestras procedentes de Córdoba, Sevilla, Málaga, Cádiz, Huelva, Granada y Almería. Se ha producido un cambio en la ubicación física de esta muestra, que este año tendrá el Patio Blanco como escenario, pero mantiene la colaboración con el Centro Andaluz de Apicultura y COAG-Andalucía.

Este sábado se celebrarán las jornadas técnicas de apicultura, encuentro que dará comienzo con la entrega del XII Premio 'Tintxu Ruiz', para continuar con la mesa redonda 'Vespa orientalis. Conocerla bien para poder combatirla', moderada por Francisco Puerta y con la participación de Carlos del Pico, divulgador científico; Ángel Díaz, apicultor, y un representante de la dirección general de Política Forestal y Biodiversidad de la Junta de Andalucía.

Durante la tarde será el turno de la mesa titulada 'Mercado de la Miel. Estado actual e influencia de la normativa europea', moderada por Antonio Vázquez, y con la intervención de Noa Simón, directora científica, y Carlos Zafra, responsable apícola regional de COAG-Murcia. La jornada concluirá con el acto de entrega de premios a la calidad de la miel Expomiel 2024.