Así fue Córdoba 2024
Covap se reinventa para hacerse más fuerte
El grupo agroganadero de Los Pedroches supera por primera vez el millar de millones de euros en ventas, crece en el mercado y consolida su proyecto verde y tecnológico
Ricardo Delgado Vizcaíno : «Llevamos veinte años con una alimentación muy barata que se está banalizando»

Covap se ha convertido por varias razones en la empresa cordobesa del año que ahora termina. En primer lugar, ha consolidado sus cifras de negocio y expansión. Del mismo modo, durante 2024 ha culminado su ambicioso proyecto de implantación de energías renovables ... en sus instalaciones con la intención de reducir su factura eléctrica y la de sus socios. Y generando nuevas opciones de negocio. Finalmente, ha realizado una apuesta decisiva por las nuevas tecnologías mediante la adquisición de otras empresas dedicadas a facilitar herramientas que posibiliten que los ganaderos un uso más eficiente de sus explotaciones. Con este mismo objetivo, ha diseñado, por ejemplo, una app propia con la que los productores podrán realizar un control total de sus fincas.
En la primavera pasada, cuando dio a conocer sus resultados correspondientes al ejercicio anterior, marcó otro hito. La facturación total del grupo se situó en los 1.040 millones de euros. Es la primera vez que el grupo cooperativo supera el millar de millones de euros en volumen de negocio. La matriz llegó a los 760 millones de euros: un ascenso superior al 13%.
Grupo Covap está integrado por las sociedades Lactiber León, Làctia Agroalimentaria y Narturleite, proveedoras de leche, batidos, natas y mantequillas de Mercadona, así como por Covap USA y Covap UK. Su plantilla se acerca a las 1.300 personas. Sus inversiones en mejorar la eficiencia de sus procesos superaron los 30 millones de euros en 2023. Ricardo Delgado Vizcaíno, presidente desde 2009 y que fue reelegido en la última asamblea celebrada este año, señaló al referirse al buen momento de la cooperativa que «no hay otro secreto que mucho trabajo, muy buena gestión del equipo directivo, así como las inversiones y el modelo desde hace 65 años».
Esa tendencia positiva se vio reforzada en noviembre cuando el Monitor Empresarial de Reputación Corporativa (Merco) anunció que había incluido al grupo con sede en Pozoblanco en su prestigioso ranking de empresas más reputadas en España (la duodécima). Es la primera vez que Covap entra en esta clasificación que se realiza a través de un elevado número de encuestas y análisis independientes.
Covap en el mercado exterior
La presencia del grupo fuera de España es cada día mayor. Actualmente están presentes en una treintena de países pertenecientes a cuatro continentes. Los destinos principales de sus productos lácteos y cárnicos son Corea del Sur, Estados Unidos, Italia, Portugal y China, tal y como detalló el máximo responsable de Covap en una reciente entrevista a ABC.
En 2024 la empresa también ha reforzado su estrategia de sostenibilidad y de eficiencia energética. Ha ido culminando su ambicioso proyecto de energías renovables que comenzó a implantar hace un bienio. La inversión total realizada ha ascendido a unos 25 millones de euros y sus cálculos son que ayudará a reducir un 80 por ciento las emisiones de Co2 de sus centros productivos, así como a abaratar sensiblemente su factura eléctrica.
Esta iniciativa, que ha contribuido a la creación de medio centenar de empleos, tiene tres partes. La primera de ellas es una instalación de biogás que aprovecha los lodos generados por las depuradoras de la compañía ganadera, los purines de las vacas y el estiércol para generar gas aplicándoles una serie de bacterias. La intención de la empresa es que esta tecnología les permita valorizar unas 125.000 toneladas de estos desechos, al mismo tiempo que se producirán unas 25.000 toneladas de fertilizantes y alrededor de 75.000 metros cúbicos de agua depurada.
La segunda pata de este proyecto es la construcción de una planta de biomasa que ayudará a emitir unas 12.000 toneladas de dióxido de carbono menos. Su funcionamiento es a través de astillas forestales recogidas en zonas próximas, un material con el que se generarán unas 20 toneladas de vapor que surtirán de energía a cada una de las instalaciones del gigante agroalimentario.
El primero de estos centros 'verdes' en ver la luz fue una planta fotovoltaica, que fue construida por Magtel. Se ubica en un terreno adquirido al Ayuntamiento de Pozoblanco cerca de la principal fábrica de la sociedad y que, según ha asegurado, aportará entre el 25 y el 30 por ciento de la energía eléctrica que precisan sus instalaciones. Se estima que su producción será de unos 11.000 megavatios.
Transformación digital en Covap
Covap ha logrado también cristalizar su apuesta por las nuevas tecnologías y la digitalización en los procesos productivos. De este modo, hace unos meses entró en el accionariado de Innogando, una firma gallega especializada en la creación de herramientas que facilitan la monitorización de las reses. A grandes rasgos, lo que hace esta 'start up' es llevar a cabo un control en tiempo real del comportamiento de los animales, ayudando a identificar aspectos como partos, enfermedades y zonas de pastos, entre otros. Todo ello con el único objetivo de mejorar la productividad de las explotaciones ganaderas.
Dentro de este ámbito de la innovación, Covap también anunció recientemente la puesta en marcha en pruebas de una app en dos fincas ubicadas en Los Pedroches y otra en el Valle de la Alcudia con el fin de que el productor pueda conocer todas aquellas cuestiones que les permita conseguir una mayor rentabilidad de su actividad.
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