Crece el servicio a domicilio de bares y restaurantes por las nuevas restricciones

Las nuevas medidas para frenar la pandemia asfixian más a la hostería y algunos restaurantes, ante la amenaza de cerrar, empiezan a ofrecer comida a domicilio. A contrarreloj se preparan para dar este nuevo servicio y no perder a clientes habituales. No es la solución a sus problemas pero les ayudan a mejorar la caja. La cocina se adapta para que la experiencia gastronómica sea idéntica al restaurante. La tecnología vuelve a se un aliada clave en esta adaptación. Una transformación del sector que todavía es pronto para saber si viene para quedarse.