¿Es la alta cocina la octava de las Bellas Artes? Quique Dacosta explora con otros artistas este lenguaje culinario
El tres estrellas Michelin Quique Dacosta explora la dimensión artística de su disciplina más allá del propio hecho gastronómico y se ha rodeado de músicos, cineastas o coreógrafos para analizar, desde otra miradas, su lenguaje natural: la cocina