El cultivo de la cebolla «está en peligro»

«El cultivo de la cebolla está en peligro y requiere de un incremento de la demanda y de la exportación», según indicaba a ABC Luis Fernando Rubio, gerente de la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha, Procecam, al término de la jornada «La semilla de la cebolla», que tuvo lugar ayer en Villarrobledo para buscar soluciones al «complicado escenario» actual de sobreproducción y bajos precios. A la clausura de la jornada, acudió la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano.

«Actualmente, el coste de producir un kilo de cebolla actualmente se sitúa entre 7 y 11 céntimos de euro, mientras que el precio pagado al productor en campo ronda los 3 céntimos de euro por kilo», afirmó Rubio, un precio mínimo histórico que en algunos casos ha llevado al abandono de plantaciones y a la renuncia de su recolección, al no cubrir este precio ni los costes de recogida. Esta difícil situación se ha visto agravada aún más con el desarrollo de los mercados europeos e internacionales.

La situación por la que está atravesando el sector de la cebolla en España pone en grave peligro su viabilidad para las próximas campañas. El aumento en más de un 20% de la superficie cultivada este año de cebolla, unido al incremento en los rendimientos que este año han superado en numerosas parcelas los 100.000 kg/ha, han provocado una sobreproducción que ha inundado los mercados con el consecuente hundimientos de precios.