El restaurante de Omar Malpartida que corona el hotel Grand Hyatt Barcelona ofrece su trilogía anticuchera con pisco sour para el tardeo y toda esta semana un menú de San Valentín
El grupo de los hermanos Bordas ficha a un ejecutivo de dilatada experiencia para consolidar el liderato gastronómico en Barcelona
El ministro para la Transformación Digital y de la Función Pública destaca en el DFactory que con el proyecto ALIA, España desarrolla la Inteligencia Artificial en nuestros idiomas
En vísperas del día mundial del popular plato italiano, la pizzería del Paralelo ofrece recorridos de sabores mensuales por Italia, Grecia, Francia y España encapsulados por Michele Martino
La casa de comidas del barrio El Clot ofrece cocina tradicional en formato para compartir con un servicio y atmósfera original y evocadora
El chef Víctor Torres ha renovado la estrella Michelin del restaurante del Hotel InterContinental de Barcelona y ahora ofrece un menú de 10 pases maridado con champagne Taittinger
El restaurante de Manu Núñez y Carles Ramon eleva la propuesta gastronómica con un nuevo diseño del espacio y dos menús centrados en productos del mar gallegos y catalanes
Hasta el 8 de febrero, el restaurante Windsor ofrece una degustación de caza menor (liebre) y mayor (ciervo) con idéntico protagonismo para la exquisita flor de invierno y el más preciado hongo subterráneo
ESPECIAL BARCELONA WINE WEEK
El valor de las exportaciones del sector compensa la caída del volumen de ventas en litros, lo que indica una creciente apreciación global de la variedad y calidad de nuestros caldos
El municipio del Baix Llobregat celebra este fin de semana una muestra con la participación de Jordi Roca, Christian Escribà, Jesús Escalera, Ale Rivas, Irving Quiroz, Toni Noguera, Marcos Díaz, Juan Carlos López Guerrero, y Zara Alanya
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El restaurante del grupo La Ancha de Madrid se mantiene fiel a los platos de cuchara, los guisos lentos, la brasa, las raciones generosas y las recetas de toda la vida
El palacete del centro cívico Vil·la Urània, junto a Vía Augusta, acoge una acogedora cafetería japonesa especializada en udon y cocina casera nipona
El delegado del Estado en el Consorci de la Zona Franca reclama la ampliación del aeropuerto y asegura que la Casa Gomis en La Ricarda comprada por el Ministerio de Cultura, «se puede trasladar»
El Anuari 2025 Next Llobregat analiza el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) a 5 años vista de la Agenda 2030 en el sur del área metropolitana barcelonesa a través de más de 50 entrevistas a expertos, alcaldes y responsables institucionales
El grupo Beleavers sale del Poblenou para abrir en el Eixample un establecimiento con suculentos platos gastronómicos, cócteles y hamburguesas gourmet
Gastronomía
El fundador de el Bulli y referente mundial en innovación gastronómica no entiende «por qué la tasa turística no se destina en Barcelona al turismo»
