Dietas 'veggie': Una vegana y un nutricionista desmontan mitos
En España hay 4,5 millones de vegetarianos, veganos y flexitarianos (el 11,4% de los adultos), 600.000 menos que en 2021. Aunque somos uno de los países más carnívoros de Europa, el mercado de alternativas vegetales mueve 447 millones de euros