Los nueve secretos mejor guardados del emblema del turismo español

Idearon un nuevo estilo de hacer turismo y llevan nueve décadas creando experiencias que han situado a la marca como un referente mundial en el ámbito hotelero

Todo empezó hace 90 años. Entre escarpadas laderas y verdes pinares, el Parador de Gredos, inaugurado por Alfonso XIII el 9 de octubre de 1928, fue el primero de sus establecimientos. Más tarde vendrían los Paradores de Oropesa (Toledo), habilitando el Palacio del Duque de Frías; el de Ciudad Rodrigo (Salamanca), en el Castillo de Enrique II de Trastámara; o el de Mérida (Badajoz), en el convento de la Orden de Santa Clara.

Desde entonces, con la filosofía de dotar de recursos turísticos y dinamizar zonas desfavorecidas de la península, Paradores ha crecido hasta tener 96 hoteles en España y una franquicia en Portugal. Así, la red de titularidad pública ha pasado de las 30 plazas del Parador ubicado en la localidad abulense de Navarredonda a las 10.000 plazas hoteleras que oferta a día de hoy. En 2017 se alojaron en sus establecimientos 1,5 millones de clientes.

Pero sus habitaciones, siempre singulares ya sea por su belleza, los secretos que esconden o su ubicación –el 30% están en edificios considerados Bienes de Interés Cultural y un 25% en Reservas de la Biosfera– no son el único reclamo. Te contamos nueve secretos que invitan a buscar fecha para empezar el viaje:

1. Edificios llenos de obras de arte

Muchos Paradores encierran tras sus muros obras de arte únicas. Sirvan estos tres como ejemplo: el Parador de Santiago de Compostela con preciosos escritorios y bargueños del siglo XVII y más de un centenar de obras de artistas de la Escuela de Madrid como Martínez Novillo, Álvaro Delgado, García Ochoa, Redondela o Menchu Gal. Sin olvidar los 38 preciosos cartones para tapices propiedad de la Fundación Real Fábrica de Tapices que decoran las estancias del Parador de Lleida. O la parte medieval del Parador de Alcañiz con restos de un castillo calatravo y pinturas murales góticas que decoran zonas de la iglesia y torre del homenaje.

2. Escenarios de patrimonio histórico

La mayoría de veces el espectáculo es el propio Parador por su valía histórica. El de Guadalupe forma parte de lo que en origen fue el antiguo Hospital de San Juan Bautista; el de Ciudad Rodrigo es un castillo del siglo XIV presidido por una gran torre del homenaje de 17 metros de lado; y en el Parador de Santo Estevo destaca un impresionante claustro del siglo XIII, construido en recuerdo de nueve obispos que según dicen llegaron al monasterio huyendo de la invasión musulmana en los siglos X y XI.

3. Enclaves geográficos únicos

Divisar Segovia desde la terraza de su Parador; dormir en la Alhambra y despertar en un torreón con vistas al Palacio del Generalife y sus jardines; amanecer sobre un desfiladero y divisar el Tajo en el Parador de Ronda; ver anochecer con vistas a la Plaza del Obradoiro en el Parador de Santiago de Compostela o en el Parador de Baiona, frente a las Islas Cíes en una fortaleza propia de una historia de caballeros, princesas y dragones. Las habitaciones más singulares de Paradores regalan una experiencia con vistas únicas.

4. Entornos naturales que explorar

Rutas a caballo, excursiones, senderismo, observación de especies animales… Combinar la estancia con disfrutar de la naturaleza y los entornos de muchos Paradores es otra opción muy apetecible.  ¿Qué te parecería, por ejemplo, contemplar el nacimiento de tortugas en la playa de El Saler en el que el equipo del Parador participa activamente? ¿Y observar ciervos o aprender en el Aula de la naturaleza del Parador de Cazorla?

5. Leyendas y habitaciones encantadas

Cuentan que extraños sucesos obligaron a mantener cerrada la habitación 712 del Parador de Cardona; que el temido pirata Francis Drake intentó atacar la fortaleza Monterreal en la que hoy se ubica el Parador de Baiona; y que De Gaulle escribió parte de sus memorias en la habitación número 13 del Parador de Jaén. ¿Ya estás preparado para crear tu propia leyenda?

6. Vivencias singulares

El anhelo por crear nuevas experiencias para que el cliente convierta su estancia en una aventura inolvidable ha llevado a Paradores a complementar las estancias con otras actividades. De las noches literarias que organizan en el Parador de Sigüenza (Guadalajara) con cicerones como Javier Marías o Almudena Grandes a la recolecta de setas en Gredos, asesorados por un experto en micología, fabricar tu propio queso de oveja o participar de la vendimia en el Parador de Casa de Ínsua, en Penalva do Castelo (Portugal), o la posibilidad única de observar la luna guiados por un astrónomo desde un lugar privilegiado como es el entorno del Parador de Cañadas de Teide (Tenerife).

7. Sorpresas gastronómicas

Los restaurantes de Paradores ofrecen a sus clientes las especialidades gastronómicas locales con el mejor producto de mercado. Además, con motivo del aniversario, durante 2018 el día 9 de cada mes sirven un menú especial inspirado en diferentes regiones de España –en octubre es Castilla y León–. Tres entrantes, plato principal y un postre por 19,28 euros, precio que recuerda la fecha de inauguración del primer parador. Los comensales podrán participar en un concurso en redes sociales si comparten las fotos de alguno de los platos servidos. Entre todos los que lo hagan, se sortearán cinco menús dobles que podrán disfrutarse al mes siguiente en el mismo Parador desde donde subieran las fotos. 

8. Niños con suerte

La cadena pública hotelera celebra su 90 aniversario premiando a quienes nazcan [o sean adoptados legalmente] el mismo día y mes que abrió las puertas su primer establecimiento: el Parador de Gredos. La campaña 'Mamá, te invito a Paradores' regala una estancia –para dos personas y desayuno incluido– a todos los bebés que nazcan hoy 9 de octubre.

9. Con las puertas abiertas y en papel

Para conmemorar sus nueve décadas de historia, la marca celebra diferentes jornadas de puertas abiertas para descubrir –sin necesidad de estar alojados– cómo es cada parador por dentro, su historia, curiosidades y funcionamiento. También con motivo del noventa cumpleaños de la cadena se editarán dos libros: un nuevo recetario de tapas y una obra sobre arquitectura e historia de Paradores.

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